vegane Rezepte

vegane Rezepte für Outdoor und Camping

Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!
02/03/2021
Blumenkohlsteak - vegan, gesund und sehr lecker - schnelle Zubereitung und voller Geschmack - von vegane Campingkueche, der Food Blog für einfache und gesunde pflanzliche Rezepte für zuhause oder unterwegs

Blumenkohlsteaks aus dem Ofen

Blumenkohlsteaks mit würziger Marinade, vegan und knusprig aus dem Ofen - ein tolles Gericht für die schnelle Küche zuhause.
09/02/2021
vegane, gefüllte Zucchini mit Reis und Tomaten-Paprika-Salat - leichhtes Gericht für Büro, Home-Office oder unterwegs - von vegane Campingküche für alle, die gerne gesund und vegan essen möchten

Gefüllte Zucchini aus der Cookingbox

Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomaten-Paprika-Salat. Das ist eine vollwertige Mahlzeit, die Du jederzeit unterwegs zubereiten kannst. Wie das geht? Verrate ich Dir hier….
25/01/2021
veganer Couscous-Salat mit Feta, Granatapfel und Walnüssen - Winterlicher Salat schnell gemacht

veganer Couscous-Salat mit „Feta“ & Walnüssen

Veganer Couscous-Salat - mein Power-Paket für den Winter! Mit allem was der Körper braucht. Deshalb darf der Salat auch ganz oft mit ins Büro. Aber natürlich ist er auch auf Tour ein toller Begleiter.
24/01/2021
Blumenkohlreis mit Gemüse vegan - gedämpft in der Miji Cookingbox - schnelle, leichte Küche für Büro oder unterweges - Rezept von vegane Campingkueche

Blumenkohlreis mit Gemüse – asiatisch & low carb to go

Blumenkohlreis mit Gemüse: Wie wäre es mal wieder mit ein bisschen Asien in der heimischen Küche? Gerade jetzt wo man nirgends hin kann, klingt das doch verlockend, oder?
29/08/2020
veganes laab - laotischer hackfleichsalat in vegan - schnelles veganes Campinggericht

veganes Laap – laotischer Hackfleischsalat mit Zitrone, Chili Minze und Koriander

Veganes Laab - das ist ein laotischer Hackfleischsalat in vegan und ein perfekter Campingsnack zum Mitnehmen mit vielen Proteinen. Er schmeckt super leicht und frisch und ist auch super schnell gemacht.
28/09/2019
vegane gnocchi mit radicchio und pilzen in cremiger sahnesauce - vegan campen mit vegane campingkueche - die website fuer vegan camping

Vegane Gnocchi mit Radicchio und gebratenen Pilzen

Vegane Gnocchi – das ist ein einfaches, schnelles One-Pot-Meal mit veganen Gnocchi, Radicchio und gebratenen Pilzen.
30/08/2019
zitronenlinguine mit pfifferlingen in sahnesauce - vegan campen leicht gemacht, einfache vegane Rezepte von vegane campingkueche

Zitronenlinguine mit Pfifferlingen und Sahne-Sauce

Und schon wieder ein Pasta-Rezept: Zitronenlinguine mit Pfifferlingen in einer cremigen Zitronen-Sahne-Sauce – schmeckt cremig und trotzdem lecker leicht. Ein tolles Campingrezept für alle veganen Schlemmermäulchen.
30/08/2019
rote-bete-pasta-salat mit gemuese - einfach vegan campen - campingrezepte vegan und einfach

Rote-Bete-Pasta-Salat mit Tofu-Feta und Avocado

Dieser Rote-Bete-Pasta-Salat ist Nudelsalat mal anders: Pinke Nudeln und Tofu-Feta und einn Limetten-Tahini-Dressing machen ihn zu einem sommerlich-leichten Snack. Gesund und schnell zubereitet ist er allemal.
30/08/2019
vegane bauernpfanne mit kartoffeln bohnen unt tofu-hack... einfach, lecker und schnell gekocht - vegan campen mit vegane campingkueche

vegane Bauernpfanne mit Bohnen und Tofu-Hack

Heute mal wieder was Deftiges von mir: eine vegane Bauernpfanne mit Kartoffeln, Bohnen und Tofu-Hack. Ein tolles, herzhaftes Frühstück aber auch eine leckere Hauptmahlzeit.
04/06/2019
veganer sommersalat mit aprikosen - leicht gesund und lecker - perfekt fuer vegan campen Rezept von vegane Campingkueche

veganer Sommersalat mit Aprikosen

Veganer Sommersalat – das klingt doch schon lecker, oder? Ist er auch. Denn hier wird einfacher Chinakohl ganz raffiniert gepimpt.