total simpel
vegane Rezepte für Outdoor und Camping
Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!11/02/2019
Deftig und fein zugleich: gebratener Chicoree mit Orangensauce und Knuspertofu – lecker-leichte Küche, die auch im Van sehr einfach zubereitet werden kann.
28/11/2018
Veganer Wintersalat mit orientalischem Couscous, fruchtiger Orange und herbem Fenchel – diese leckeren Komponenten kommen zusammen mit nussigem Feldsalat und einem dezenten Orangen-Tahini-Dressing in die Schüssel.
22/07/2018
Super saftig und super lecker, schmeckt dieser vegane Johannisbeerkuchen aus dem Campingbackofen. Das Rezept ist sehr einfach gehalten und die Zutatenliste überschaubar.
16/07/2018
Diese Acai-Smoothie-Bowl ist ein echt leckeres Früchtchen 😉 Sie kommt zusammen mit Kokosnussmilch und vielen frischen Zutaten in die Schüssel und ist dadurch nicht nur unverschämt […]
14/07/2018
Hallo Ihr Lieben, hier stelle ich Euch mein neues Lieblingsgetränk vor – roh-veganen Kakao aus Kokosnusswasser. Schmeckt lecker nach Kakao und ist viel gesünder und auch […]
09/06/2018
Heute präsentiere ich Euch einen gesunden Sommersnack, der beweisst, dass Carpaccio nicht unbedingt vom Tier sein muss: Mairüben-Carpaccio. Mariniert und mit Brombeeren serviert wird aus dem […]
18/03/2018
Ladys aufgepasst: Diese Pink Hirse Bowl sieht nicht nur super aus und schmeckt lecker, sie liefert darüber hinaus auch jede Menge gesundes Eisen.
04/03/2018
Hola Ihr Lieben! Heute gibt’s mal wieder ein echtes Power-Frühstück aus der Camping-Schüssel: eine pinke Smoothie-Bowl mit Buchweizen und frischen Früchten.
01/02/2018
Ihr Lieben, hier kommt nun mein erstes Rezept für dieses Jahr: eine Vegane Sushi-Bowl mit allerhand Gemüse, gesunden Sprossen und kross-gebratenem Chili-Tempeh.
12/11/2017
Veganer Apfelstrudel gelingt auch unterwegs ganz leicht. Dank Camping-Backofen und fertigem Strudelteig liegt dieser leckere Süßspeisen-Klassiker außerdem in nullkommanix auf dem Teller.