mexikanisch

vegane Rezepte für Outdoor und Camping

Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!
16/10/2016
vegane burritos mit sojafleisch, bohnen und gemüse

Burritos mit Sojafleisch-Bohnenfüllung, Avocado und Gemüse

Mit diesen veganen Burritos zieht ein bißchen Mexico-Feeling in den Camper! Die Burritos selbst sind sehr einfach in der Zubereitung, schmecken knackig frisch und liefern dennoch […]
02/07/2016
vegane campingküche: Tacos mit gegrilltem Soja-Fleisch, schwarzen Bohnen und Avocado

Tacos mit Soja-Fleisch, schwarzen Bohnen und Avocado-Dip

It’s Taco-Time: Neulich habe ich Tacos mit krossem Sojafleisch, schwarzen Bohnen und Avocados gemacht und wir haben uns gleich wie im Urlaub gefühlt. Zu den bereits […]
30/07/2015
vegane enchiladas

¡Viva Mexico!: vegane Enchiladas

Der Sommer hat uns letztes Wochenende ein bißchen im Stich gelassen, denn es war draußen schon ziemlich kalt – und uns war nach warmer, deftiger Kost. […]