Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!
Diese vegane Brokkolisuppe schmeckt wunderbar cremig, ist schnell gekocht und wird aus nur drei Zutaten zubereitet. In die Suppenschüssel kommen frischer Brokkoli, Cashewkerne und Datteln. Herrlich […]
Diese vegane Maronensuppe schmeckt wunderbar cremig, ist schnell gekocht und genau das Richtige an kalten, grauen Herbsttagen. In die Suppenschüssel kommen neben der veganen Maronensuppe auch […]
Veganer Quark mit Mango-Püree und frischen Früchten. Der Quark ist roh-vegan und wird mit Cashewkernen hergestellt, die Mango mit etwas Zitrone und Süße püriert. Dazu kommen […]
Hallo Ihr Lieben! Heute mal wieder was schnell-gemachtes, gesundes und leckeres: Reis-Spaghetti mit Koriander-Pesto, gelber Zucchini und optional noch gebratenem Tempeh für eine große Portion Protein.
Diese Acai-Smoothie-Bowl ist ein echt leckeres Früchtchen 😉 Sie kommt zusammen mit Kokosnussmilch und vielen frischen Zutaten in die Schüssel und ist dadurch nicht nur unverschämt […]
Hallo Ihr Lieben, hier stelle ich Euch mein neues Lieblingsgetränk vor – roh-veganen Kakao aus Kokosnusswasser. Schmeckt lecker nach Kakao und ist viel gesünder und auch […]
Das ist kein April-Scherz Ihr Lieben, denn roh-veganes Pad-Thai kann man wirklich ganz einfach zubereiten und es schmeckt wunderbar. Die Rohkost-Variante des Thai-Klassikers wird nicht gebraten […]
Hola Ihr Lieben! Heute gibt’s mal wieder ein echtes Power-Frühstück aus der Camping-Schüssel: eine pinke Smoothie-Bowl mit Buchweizen und frischen Früchten.
Naschkatzen aufgepasst: Dieser vegane Ruebli-Kuchen-Smoothie schmeckt teuflich lecker nach flüssigem Karotten-Kuchen. Er ist aber viel gesünder. Es besteht Suchtgefahr!
Waldfrüchte und ein bißchen Sahne – mehr ist in diesem leckeren Smoothie nicht drin. Doch der Beeren-Smoothie überzeugt nicht nur mit Geschmack sondern hat auch noch […]