veganes Frühstück für Camper: schnell, leicht und lecker

Veganes Frühstück für alle! Vom Frühaufsteher bis zum Langschläfer, vom Süßschnabel bis zum Deftig-Liebhaber – hier werden hoffentlich alle satt. Ob deftiges Tofu-Scramble, schnell gemachte Arme Ritter oder süßer Porridge mit Nüssen und Früchten – veganes Frühstück muss überhaupt nicht langweilig oder eintönig sein. Denn auch Camper können gesund und abwechslungsreich vegan frühstücken. Auf dieser Seite findest Du verschiedene, vegane Gerichte für einen tollen Start in den Tag. Wie wäre es mit veganen Pancakes oder knusprigem Granola? Dazu ein cremiger Kokosnuss-Joghurt oder ein fruchtiger Chia-Pudding? Auch vegane Smoothie-Bowls oder Fruchtsalate habe ich im Rezept-Angebot. Sie bieten eine vitaminreichen Kickstart in den Tag. Für Liebhaber der deftigen Kost ist ebenfalls gesorgt: Wie wäre es zum Beispiel mit einem krossen Räuchertofu-Toasts oder veganem Eiersalat? Und was fehlt zum Frühstück jetzt noch? Richtig – ein leckeres Getränk. Das findest Du hier natürlich ebenso – vom heißen Matchachino über frisch gepresste Säfte bis hin zu fruchtig-gesunden Smoothies. Viel Spaß beim Stöbern. Genießt euren Camping-Urlaub und Euer veganes Frühstück.

05/05/2016

Löwenzahnhonig, Honig aus Löwenzahnblüten

Löwenzahnhonig

Löwenzahnhonig ist leicht selbst herzustellen und ein leckeres pflanzliches Süßungsmittel. Ich habe den Löwenzahnhonig in diesem Jahr zum ersten Mal selbst gemacht und bin echt begeistert. […]

24/04/2016

Porridge mit Beeren und Quinoa

Porridge mit gepopptem Quinoa, Blaubeeren und Bananen

Langschläfer, Kochmuffel und Frühstücksliebhaber aufgepasst! Hier kommt ein ganz leckerer Snack, der sich in wenigen Minuten zubereiten lässt, sehr gesund ist und ganz leicht mitgenommen werden […]

24/04/2016

Tramezzini mit Eiersalat

Tramezzini mit veganem Eiersalat und Speck

Fake pur, denn hier ist wirklich gar nichts echt ,-): Dieses leckere Tramezzini wird mit falschem Eiersalat auf Avocado-Basis und Räuchertofu-Speck geadelt. Und das kam so: […]

17/04/2016

kokos-Pfannkuchen mit lauwarmer Rhabarbersauce

Kokos-Pfannkuchen mit Rhabarbersauce

Pfannkuchen deluxe – und das obwohl sie quasi aus der Not heraus geboren wurden: Ich hatte absolut nichts zum Backen im Haus. Nicht einmal Marmelade oder […]

08/04/2016

gebackene apfelringe mit agavensirup und kokosraspel

Gebackene Apfelringe im Tempurateigmantel

Gebackene Apfelringe statt Banane: Heute hab ich das berühmte Dessert mal mit Äpfeln gemacht. Das Rezept überzeugt mit wenigen Zutaten und vollem Geschmack. Mit Puderzucker, Agavensirup […]

02/03/2016

Kokosjoghurt mit gepopptem Amaranth und marinierten Orangen-Erdbeeren

Joghurt mit Amaranth und frischen Beeren

Hier mal wieder ein ganz schnelles Rezept. Nicht nur als Nachtisch ein Genuss, sondern vor allem auch ein echt tolles Frühstück: Denn das Joghurt-Dessert schmeckt süß […]

28/02/2016

Green Smoothie Bowl mit Grünkohl

Green Smoothie Bowl mit Grünkohl und Melone

Detox- Fatburner-Powertrunk: Dieser Smoothie kommt als Frühstückssüppchen in die Schüssel – und zwar mit Cashews, Kiwi und frischen Brombeeren. Das heißt aber nicht, dass man ihn […]

21/02/2016

veganes Knuspermüsli mit Kokosjoghurt und frischen Beeren

Selbstgemachtes Knuspermüsli mit Kokosnussjoghurt

Knuspert und tut gut: Dieses vegane Knuspermüsli ist echt lecker! Enthalten sind nur gesunde Zutaten wie 5 verschiedene Getreiearten, Ahorn- und Dattelsirup sowie geröstete Nüsse. Serviert […]

21/02/2016

Kokosjoghurt natur

veganer Kokosnussjoghurt (Grundrezept)

Seitdem ich das erste Mal den Kokosnussjoghurt von Harvest Moon gegessen hatte, war es um mich geschehen. Ich mag nämlich keinen Sojajoghurt, hatte aber doch ab […]

03/02/2016

klebreis

Kokos-Klebreis mit Mango

Mal wieder Lust auf Urlaubsfeeling? Wie wäre es denn mit einem leckeren Nachtisch? Klebreis, in Asien sticky rice genannt, schmeckt wie Milchreis – wird aber ausschließlich […]