Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!
Bei dieser leckeren One Pot Farfalle kommt alles aus einemTopf – und in den kommen richtig gute Zutaten, wie frischer Spargel, getrocknete Steinpilze und cremiges Mandelmus. […]
Diese vegane Erdnuss-Suppe mit Gemuese heizt Euch ordentlich ein und füllt die Nährstoffdepots wieder auf. Und dank viel gesundem Gemüse wie Spinat, Paprika und Süßkartoffeln, cremiger […]
veganer Pulled Pork Burger mit BBQ-Sauce: Ihr Lieben heute hab ich mal wieder was richtig Deftiges zubereitet: Ein veganer Pulled Pork Burger aus Jackfruit mit selbstgemachter […]
Arabischer Eintopf mit Kürbis, Linsen und Spinat 1001 Nacht auf dem Campingplatz – dafür sorgt dieser leckere arabische Eintopf mit Hokaido, roten Linsen und frischem Baby-Spinat. […]
Herbstzeit ist auch Eintopfzeit. Denn wenn die Tage wieder kürzer und die Abende kühler werden braucht man einfach etwas Warmes im Bauch. Ich habe kürzlich mal […]
Indisches Kartoffel-Blumenkohl-Gericht besticht durch seine einfache Zubereitung. Es braucht auch nicht viele Zutaten und köchelt am liebsten ohne großes Zutun vor sich hin.
Linsenbraten – ein Festtagsschmaus, der auch im Camper ohne Probleme gelingt. Gerade wenn mehrere Personen verköstigt werden müssen, ist dieser deftige Linsenbraten ein super Gericht, das […]
Gemüse Korma ist eine Art deftiger Gemüse-Eintopf nach indischer Art. Das Korma kann man toll im Feuertopf zubereiten. In meinen Eintopf kamen Kürbis, Kartoffeln, Paprika sowie […]
Mit diesen veganen Burritos zieht ein bißchen Mexico-Feeling in den Camper! Die Burritos selbst sind sehr einfach in der Zubereitung, schmecken knackig frisch und liefern dennoch […]
Hier mal wieder ein tolles Camping-Fresschen, das den Gaumen kitzelt und den Körper mit vielen guten Nährstoffen versorgt. Indisches Gemüsecurry ist nicht nur eine echte Wonne […]