Rezepte
vegane Rezepte für Outdoor und Camping
Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!07/01/2017
Linsenbraten – ein Festtagsschmaus, der auch im Camper ohne Probleme gelingt. Gerade wenn mehrere Personen verköstigt werden müssen, ist dieser deftige Linsenbraten ein super Gericht, das […]
29/12/2016
Dieses Rote Bete Carpaccio habe ich als Vorspeise an Weihnachten serviert, denn ich wollte mal was anderes ausprobieren. Geschmeckt hat es uns beiden sehr gut und […]
18/12/2016
Gebackener Blumenkohl wird im Tempurateigmantel fritiert und als kleiner Snack oder Vorspeise serviert. Dadurch wird das Kohlgewächs zu einer echt leckeren und herzhaften Vorspeise, die in […]
11/12/2016
Apfelstrudel-Smoothie ist ein echter Genuss an kalten Tagen. Er wird warm zubereitet, mit Zimt und Kokossahne veredelt, wärmt richtig schön auf und füllt auch den Magen. […]
08/12/2016
Kiwi-Melonen-Smoothie mit Apfel und Spinat – ein tolles Frühstückchen oder ein leckerer Powertrunk für unterwegs. Mit einem Hochleistungsmixer ist der Kiwi-Melonen-Smoothie ruckzuck gemacht und verwöhnt den […]
06/12/2016
Gemüse Korma ist eine Art deftiger Gemüse-Eintopf nach indischer Art. Das Korma kann man toll im Feuertopf zubereiten. In meinen Eintopf kamen Kürbis, Kartoffeln, Paprika sowie […]
24/11/2016
Canihua ist der neue Star am Superfood-Himmel. Als ich die Packung mit dem mir unbekannten, südamerikanischen Körnern im Biomarkt entdeckte, konnte ich mal wieder nicht daran […]
19/11/2016
Hier mal wieder was schnelles, asiatisches für Euch: Sobanudeln mit Sesamsauce, Gemüse und Tempeh-Croutons. Soba-Nudeln sind so eine Art japanische Spaghetti – meist bestehen sie aus […]
19/11/2016
Veganes Himbeer-Tiramisu ist nicht unbedingt ein leichter Nachtisch. Echte Schlemmermäuler werden sich aber über die leichte Zubereitung freuen. Obwohl das Himbeer-Tiramisu nichts mit dem Original-Klassiker aus […]
19/10/2016
Auf diese Brezenknödel hatte ich schon länger Appetit und am Wochenende war es dann soweit. Das Rezept habe ich irgendwann mal im Veggiejournal gesehen und wollte […]