asiatisch
vegane Rezepte für Outdoor und Camping
Wohnmobilisten, Vannomaden und Reisesüchtige mit Interesse für vegane Ernährung aufgepasst. Auf diesem Blog dreht sich alles um veganes Outdoor-Cooking und das Draußensein. Ob schneller Salat, asiatisches Curry, leckere Süßspeise oder deftige Hausmannskost - auf dieser Seite findet Ihr alle meine Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Dabei präsentiere ich Euch nicht nur vegane Rezepte und Tipps & Tricks für die Zubereitung im Camper, sondern auch Restaurantempfehlungen oder Einkaufsmöglichkeiten, die mir auf meinen Reisen begegnet sind. Darüber hinaus teile ich Rezensionen von Büchern, Magazinen oder Videos für kochende Camper und Outdorfans und berichte von dem ein oder anderen Trip. Denn gerade unterwegs ist es nicht immer leicht vegane Produkte, Cafes oder Restaurants zu finden. Viel Spaß beim Stöbern und on the road!16/05/2017
Vegane Frühlingsrollen vietnamesische Art sind kross und sehr herzhaft. Sie unterscheiden sich von gewöhnlichen Frühlingsrollen durch ihre deftige Füllung.
29/04/2017
Veganes Palak Paneer ist ein mildes indisches Spinatcurry mit Tofu. Der Tofu ersetzt dabei das eigentliche Paneer – eine Art indischer Käse. Zu frischem, jungen Spinat […]
05/03/2017
Dieses schnelle Thaicurry ist ein Blitzrezept. Ihr braucht es nicht länger als den Reis zu kochen. Außerdem benötigt man nur wenige Zutaten für viel Geschmack. Ich […]
19/02/2017
Schlangenbohnen nord-thailändische Art ist ein deftiges und einfaches Gericht dass durch seine Einfachheit besticht und trotzdem Exotik auf den Teller zaubert. Schlangenbohnen sind sehr lange Bohnen, […]
15/02/2017
Indisches Kartoffel-Blumenkohl-Gericht besticht durch seine einfache Zubereitung. Es braucht auch nicht viele Zutaten und köchelt am liebsten ohne großes Zutun vor sich hin.
22/01/2017
Veganes Bami Goreng – gleich noch ein Klassiker in vegan. Diesmal aus der indonesischen Küche. Auch dieses Rezept ist schnell und unkompliziert in der Zubereitung.
19/01/2017
Asiatischer Salat – das ist mal wieder ein Rezept aus der Kategorie „extra-schnell“: Denn der Weißkohl-Karotten-Salat mit Sesam und Koriander besteht aus nur vier Grundzutaten und […]
18/12/2016
Gebackener Blumenkohl wird im Tempurateigmantel fritiert und als kleiner Snack oder Vorspeise serviert. Dadurch wird das Kohlgewächs zu einer echt leckeren und herzhaften Vorspeise, die in […]
06/12/2016
Gemüse Korma ist eine Art deftiger Gemüse-Eintopf nach indischer Art. Das Korma kann man toll im Feuertopf zubereiten. In meinen Eintopf kamen Kürbis, Kartoffeln, Paprika sowie […]
19/11/2016
Hier mal wieder was schnelles, asiatisches für Euch: Sobanudeln mit Sesamsauce, Gemüse und Tempeh-Croutons. Soba-Nudeln sind so eine Art japanische Spaghetti – meist bestehen sie aus […]
